Catering – Mert a rossz kaja mindent elront.

A catering az a rész, amit a vendég utólag emlegetni fog. Jó vagy rossz értelemben. Egyetlen langyos kávé vagy egy nem időre érkező vacsora hetekig kísért egy egyébként sikeres rendezvényen. Ezért nálunk a catering nem „valaki, akit ismerünk” kategória, hanem szigorúan bevizsgált és kipróbált beszállítói kör.

Csak olyan cateringes partnerekkel dolgozunk, akiknél tudjuk: a meleg étel meleg, a hideg étel hideg, a speciális étrendet tartó vendég nem szótlanul távozik, és a tálalás illik a rendezvény hangulatához. Igény szerint összeállítunk teljes menü javaslatot a rendezvény jellegéhez, vendéglistához és költségvetéshez igazítva.

Ha pedig speciális koncepciód van – streetfood-zóna, kézműves bárpult, élmény-konyha, fine dining – arra is van válogatott partnerünk.

• Konferencia kávé és coffee break
• Állófogadás (koktél és kanapé)
• Ültetett vacsora
• Vega, vegán, gluténmentes és laktózmentes opciók
• Bárpultok (klasszikus, koktél, kézműves)
• Speciális koncepciók (streetfood, élmény-konyha, BBQ)
• Felszolgáló-személyzet és tálalás-koordináció

Ha tudod, hogy a vendéged éhesen nem fog jól szórakozni. Ha nem akarsz öt különböző cateringes ajánlattal és menülappal foglalkozni. Ha biztosra akarsz menni: ne legyen meglepetés a tányéron.